助力马拉松 少不了这份中医膳食攻略!
从起点到终点,从城市风光到海洋风情,第33届大连马拉松赛,即将在金秋10月与全世界跑友来一场欣赏山海美景的“约会”。
备战马拉松,补给是重中之重!合理正确的补给可以延缓疲劳,避免赛后综合征的发生。对此,大连市第二人民医院脑病传承工作室、泡南社区周正国主任提供出专业的养生建议。
糜粥慢咽 补水养胃
运动后吃什么更好,怎么吃,不同的人可能有不同的想法和做法。大多数人喜欢喝水,有些人可能会选择喝运动饮料,事实上,运动后最适合吃粥。
运动后,人们会明显感觉到疲劳,肌肉疼痛。这时就需要通过饮食来补充营养,使身体能够快速恢复,有效缓解疲劳。据营养专家介绍,运动后最好喝粥。运动后20分钟左右进食,全谷物粥可以迅速转化为能量物质的直接来源——糖。经过激烈又漫长的跑步,休息后能吃上一份热腾腾的糜粥或者面糊,对于半马或者全马的跑友们来说,能快速补充机体所需要的营养,帮助身体恢复能量。
明代大医家李时珍曾言:“空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也。”
诸多医家都认为米粥味甘平,能补脾养胃,除烦解渴,尤其是运动后的烦热口渴。如果将一些谷麦与蔬菜、鱼和药物一起烹疗效果会更好。
养生小方 补气养心
材料:人参3克、麦冬15克、五味子5克。
做法:三味药加水500毫升,熬煮30分钟,装入保温杯中,运动后少量多次代茶饮。
功效:补气养胃生津,适用于食欲不振、口渴咽干、气短乏力等症状。
周正国表示,无论半马还是全马,剧烈运动后都容易出汗,而汗为心之液,汗出过多心液就会损耗。
金元四大医家之一李杲在《内外伤辨惑论》记载的生脉饮,仅仅三味中药,具有益气复脉,养阴生津之功效。
麦冬主入心经,质地滋润,味甘性寒,甘味善补,寒可清热。麦冬用在这里,既能滋补亏损的心液,把通过流汗损失的津液一点一滴的补养回来,又能清解暑热,以防暑邪再次将体内的汗液蒸腾出去。运动后耗伤气血,气的固摄作用减弱,肌表少了气的固摄,体内的津液容易随汗外泄。加入大补元气的人参,把肺气补充足了,使体内的津液固守,出汗自然就会减少了。同时借助具有酸性收敛,兼生津作用的五味子协同人参一起把体内的津液固守住。故此,此方补心功效显著为历代医家推崇,好多老人常喝的生脉口服液就是参照生脉饮而研发出来的。
周正国提醒广大马拉松爱好者,无论是全马还是半马,都属于比较剧烈的运动,希望大家量力而行。运动的宗旨是获得健康,希望每一位跑者都能在享受马拉松比赛的同时,收获健康。
