初冬，药膳帮您调脾胃
《月令七十二候集解》中：“立，建始也，五行之气，往者过，来者续，于此而……之气始至，故谓之立也。”“冬，终也，万物收藏也”。立春、立夏、立秋和立冬，合称为“四立”。做为冬季的第一个节气，古代帝王将举办迎冬大礼。
大连在立冬节气更多的表现出晚秋的景象，天气没有像北方那样开始下雪，部分小区开始提前试暖气，加上秋天的燥，有人会出现咽干，咳嗽，睡眠不好的症状。面对即将来到的冬季，我们需要如何调整生活习惯？
医学指导
冬季养生原则
“冬三月，此为闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”
《素问 四气调神大论》
作息时间要调整
经历了春的生、夏的长、秋的收之后，自然界将进入“草木凋，蛰虫去，地户闭塞，阳气伏藏”的状态，就是上面所说的“闭藏”。《月令七十二集解》中描述立冬的三候：“初候，水始冰。水面初凝，未至于坚也。二候，地始冻。土气凝寒，未至于坼。三候，雉入大水为蜃”，可见立冬是进入冬季的开始，一切都刚刚开始有冬天的迹象，水虽然结冰，还是薄薄的，地虽然上冻，还未被冻裂得出现一道道裂口，阳气开始下沉，动物开始储藏食物，准备冬眠；人也需要做出相应的调整，继续将秋天收敛的阳气，进一步闭藏起来，宜周密，不烦劳，养精蓄锐，这样做才能“无扰乎阳”，为明年春天阳气的萌发做准备。如何才能“无扰乎阳”？
首先，睡眠要早卧晚起。
和秋季一样，晚上睡眠的时间还是10:00-10:30 处于熟睡状态，但是早上起床的时间需要稍微拖后一些，可以在6:00-6:30 ，因为这个时间天刚刚亮，自然界阳气上升，人体的阳气也随之上升，起床后不易外邪侵袭。
其次，不触冒寒气，也就是通常说的“避风寒”。
立冬节气的天气会忽而升温，忽而降温，大连地区气候以风为主，需要注意适时添加衣物，躲避风寒。
最后，无泄皮肤。
是指室外大汗淋漓的运动需要减少，动物都已经准备冬眠了，人体也需要降低运动强度，以适应收藏之道。
食物推荐
鸭肉
大家都知道冬季进补，立冬是冬季的开始，如果马上开始高蛋白、高热量的进补，许多脾胃虚弱的人会消化不了，头上出现疖肿、毛囊炎，口唇生疮，舌苔厚腻、有口气等情况，即使正常人的脾胃，也需要一个适应的过程。这时候鸭子是一个不错的选择。
鸭肉，性甘平，味微咸，不属于大热之品；入肺、脾、肾经，符合初冬的养生原则。《本草汇言》中记载：“鸭肉补虚羸，治劳热骨蒸”；《名医别录》：“补虚除热，利脏腑，利水道”；《食疗本草》：“补虚，消毒热头生疮肿。” 因此，鸭肉有补气益阴，利水消肿的功效，可以治疗虚痨病，骨蒸劳热，咳嗽，水肿等病症，是初冬季节平补的佳品。
推荐药膳—神仙鸭
材料：处理过的鸭子1只，蜜枣（黑枣）49个，白果49个，莲子49粒，玉竹15g ，酱油30ml
做法：
1、鸭子洗净沥干待用，鸭腹内不可有水；
2、蜜枣去核，白果去壳，莲子去芯，将材料放入鸭腹内，装入容器，封紧，上锅蒸烂即可食用。
功效与主治
健脾益精，滋养阴血。治疗气阴两虚的体虚羸瘦，体力不支、行动虚喘等症状。
方解
鸭肉补虚，强精、除热、利脏腑、利水道、消水肿、解毒；玉竹、莲子、蜜枣补气健脾、滋养气阴；白果滋肾润肺，固涩阴精，合用可健脾益气，填补阴液。无病的人食用亦可增力耐劳。
注意
鸭子中，白鸭补虚，黑鸭性偏寒，易滑中，不宜食用。服用药膳时，忌食木耳、豆豉、胡桃等。
科室链接
中医预防保健（治未病）科是整合医院体检科，以中医理论为指导，依照国家中医药管理局《治未病科建设与管理指南》建立的科室，是专门针对个人健康状态运用中医药养生保健技术和方法，改善个人整体功能状态，实现疾病预防的科室。在现阶段以“未病先防”、“病后防复”为健康管理干预主要工作内容。提供中西医健康状态辨识评估、健康咨询、中医调养等治未病与健康管理职能，开展健康宣教，随访管理等服务。
