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立春丨万物始生发,安神调饮食

发布时间:2024-02-04 浏览量:

        2月4日,我们将迎来二十四节气中的第一个节气—立春。“立”是开始的意思,是春天的开始,是万物复苏的季节。虽然天气转暖,但是在北方气温变化还是很大的,宜出现乍寒乍暖。此外,春季各种细菌、病毒容易繁殖生长。因此,大连市第二人民医院治未病科主任施学清提醒,立春时节要重视养生保健。

夜卧早起 保暖防风

        “闻道春还未相识,走傍寒梅访消息。”立春标志着春天的开始,但是大连的街头还不能马上见到春天的景象,乍暖还寒很适合形容立春节气的气候,注意保暖防风将贯穿初春的这几个节气。特别是老年人和体弱之人,更要注意背部保暖。
        春季是万物生发的时节,人需要调摄精神情志,适应春季的勃勃生机。春在五行中属木,与五脏中的肝相应,所以春季养生重在“养肝”。
        从精神调养来说,要做到心胸开阔,乐观向上,情绪愉悦。起居要做到晚睡早起,晚上10时30分至11时进入睡眠状态,早上5时30分至6时起床,做一些使身体舒展无拘束的运动。

合理饮食 升发阳气

        立春后要顺应春天阳气生发,万物始生的特点,注意保护阳气,着眼于一个“生”字。
        春季是人体气血升发的季节,犹如种子发芽。饮食应以滋补阴气,疏通气机兼以升发阳气的食物为主。春芽、香椿、豆芽、豆苗、蒜苗,还有春天第一菜“韭菜”都是不错的选择。
        宜食用味甘、性温的食品,以助阳气升发之力;忌食酸、涩食品,以降低阳气升发的阻力。口味宜清淡可口,忌食油腻、生冷的食物,少食辛辣刺激性食物,如浓茶、浓咖啡、白酒、辣椒等,这是春季饮食滋补的总原则。
        立春后不久,就要进入过年阶段,家家户户忙碌的就是一日三餐的美味佳肴。但是,每年节日期间,医院门诊因为暴饮暴食、饮食不节引起的肠胃病患者,也会增多。因此,春节期间应注意合理饮食,不防试试这个食疗处方:

山楂麦芽茶


制法与用法
先将山楂、麦芽炒一下,然后将山楂切片,与炒麦芽同置杯中,倒人开水,加盖泡30分钟,代茶饮用。
功效与应用
消食化滞。适用于伤食、食积证,或大病初愈,胃弱纳差的病证。
俗话说:“鱼生火,肉生痰”。节日期间大鱼大肉,疾病以痰湿为主,应以清消平补为主的饮食原则。方中焦山楂、炒生麦芽及其六神曲合称“焦三仙”,均属消食化滞的常用药物,既是食品,又是药材,其中山楂可促进胃酸的分泌,故以消乳食、肉食最为适宜;炒麦芽多用于消米面、薯类食积、食滞。本方由山楂、生麦芽两味冲泡、代茶饮服,功能健胃消食、化积导滞,临床尤其适用于肉食、乳食积滞所致纳呆纳差、脘腹胀闷、恶食恶心、或吐或泻等症的治疗,味道酸甜可口,老人、儿童都易于接受。
注意事项
平素胃酸过多的人,山楂可以酌减。